Agentes de viajes prepararon y disfrutaron la cena
EXPERIENCIA DE COCINA GOURMET GRACIAS A CTM TOURS Y ROYAL CARIBBEAN
CTM Tours, Click and Book y Royal Caribbean invitaron a un grupo selecto de agentes de viajes a vivir una noche distinta de la mano de Urban Kitchen en el rooftop del Libre Hotel, en Miraflores. Los invitados fueron recibidos por el equipo de CTM Tours, encabezado por Elfer Neyra, jefe de Ventas del Grupo Costamar, y también por Susana Quintana-Gurt, jefa del Departamento de Cruceros de CTM Tours.
La dinámica del evento consistió en que invitados y organizadores debían colocarse el delantal y preparar la cena. Bajo la guía y atenta mirada de José Bernuy, chef del staff de Urban Kitchen, y sus asistentes, los participantes se involucraron de diferentes maneras en las etapas de preparación, cocción y emplatado de las dos entradas —carpaccio de lomo con salsa pesto y ensalada de quinua— y del plato de fondo: medallones de lomo en salsa de hongos.
Antes de servir la cena, Quintana-Gurt dirigió unas breves palabras en las que destacó que la idea de la velada era transmitir a los agentes de viajes la experiencia de cocina gourmet que los pasajeros viven a bordo de los cruceros de Royal Caribbean, donde la gastronomía forma parte esencial de la experiencia de viaje. Asimismo, agradeció la presencia de cada uno de los asistentes y resaltó la importancia de seguir generando espacios cercanos y dinámicos para compartir con los agentes de viajes. Posteriormente, se entregaron a cada uno de los invitados obsequios especiales cortesía de la marca de cruceros, cerrando así una velada marcada por la buena gastronomía, la interacción y el trabajo en equipo.
