Se realizó en Souma Hotel
CATA DE VINOS Y CENA MARIDAJE DE CTM TOURS, IBEROSTAR Y LATAM
CTM Tours, a través de su plataforma Click and Book Plus, LATAM Airlines e Iberostar Beachfront Resorts realizaron una cata de vinos y cena maridaje para un selecto grupo de agentes de viajes. La velada se llevó a cabo en el restaurante Ortega & Huamán, ubicado dentro del Souma Hotel, y reunió en ese espacio a los representantes de las tres marcas junto a los agentes de viajes que destacan en la comercialización de estadías en propiedades de Iberostar y boletos en LATAM.
Tras las palabras de bienvenida de Elfer Neyra, jefe de Ventas del Grupo Costamar, la noche continuó con breves presentaciones de Marlene Iannacone, representante comercial de Iberostar, y de María Alejandra Ramos, Key Account Manager de LATAM Airlines Perú. La primera hizo un repaso por las diferentes marcas que conforman el portafolio de Iberostar. Expuso a los agentes de viajes las principales virtudes y ventajas diferenciales de sus hoteles en destinos como México, República Dominicana, Jamaica, e hizo especial énfasis en la marca JOIA by Iberostar, la cual abarca hoteles de lujo con servicio exclusivo, personalizado y de alta gama.
Por su parte, María Alejandra Ramos, de LATAM, expuso todas las ventajas de volar en su aerolínea. Habló sobre las cabinas Economy, Premium Economy y Premium Business, presentó a los agentes los detalles de su nuevo vuelo Cusco – Sao Paulo y los pormenores de su programa gastronómico «Sabores que transportan», el cual incorpora platos inspirados en la identidad culinaria y los ingredientes peruanos en sus menús a bordo de sus cabinas Premium.
Posteriormente, llegó el momento de la cata. Antonio Chávez, sommelier del hotel Souma Lima Vignette Collection, fue el encargado de dirigir la actividad, de explicar la naturaleza de cada vino escogido y de guiar a los agentes de viajes a través de una de las etapas: visual, olfativa y gustativa. Los vinos utilizados en la cata fueron de cepas Torontel, Cabernet Sauvignon, Carmenere y Malbec, y la experiencia se complementó con una cena maridaje de cinco pasos que incluyó platos como tiradito al ají amarillo, steak tartare, arroz limeño y pato a la naranja.
De esa manera, el vino y la gastronomía se convirtieron en protagonistas de una velada en que los aromas, sabores y texturas marcaron el ritmo de la experiencia y deleitaron los sentidos.
